/فواید شکلات تلخ را بشناسید/ به گزارش پیک نکا ، شکلات تلخ ، به شکلاتی گفته می شود که میزان کاکائو اضافه شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا 75درصد رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است؛ به این معنا که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات ، کاکائوست. شکلات تلخ یا سیاه از نوع 20 درصدی آغاز می شود ...